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MBC스페셜 지방의 누명, 탄수화물의 경고편을 보고 고지방저탄수화물 다이어트에 대해서 정리해봤어요.평소 고기를 좋아하던 사람에게 희소식이 아닐까 싶습니다.맛있게 먹던 삼겹살이 문제가 아니라 그 삼겹살과 함께 먹던 정제된 당이 많이 들어간 탄수화물들이 문제였던 것입니다.물론 다이어트와 관계 없는 분들은 그냥 지나쳐도 좋지만 평소에 좋은 지방을 챙겨먹는 것은 고려해 보는 것이 좋을 것 같습니다. 고지방저탄수화물 식단은 이미 스웨덴에서는 10년전부터 해오던 사람들이 있다고 합니다.유럽쪽에서는 LCHF(Low Carb, High Fat)으로 불리고 미국쪽에는 키토제닉(Ketogenic Diet) 다이어트라고 불립니다. 인체에서 주요 에너지원인 탄수화물, 지방, 단백질 중에서 탄수화물 섭취를 줄여서 에너지로 사용..