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화창한 봄 날씨에 지인들과 바람 쐬러 대구 근교인 달성군 화원읍에 있는 마비정 벽화 마을에 들렀어요. 미나리 삼겹을 먹고 든든하게 배을 채운 후 산책삼아 가면 좋을 것 같아요. 저는 지인들과 삼겹살을 아주 배불리 먹고 벽화마을로 향했답니다. 마비정 벽화마을은 입구에 차를 주차를 하고 걸어서 들어가요 해요. 소화도 시킬 겸 주변도 둘러보면서 걸어가니 아주 좋았어요. 아직 봄이 오는 중이라 꽃이나 새싹들을 보긴 힘들었지만 날씨가 좋아 걷기에 제격이었어요. 입구에서 걸어 들어가면 마비정 벽화마을이 보인답니다. 마비정의 마자가 말마자 인지 벽화에 말이 많이 보인답니다. 마비정의 유래는 다음과 같아요. 옛날에 어느 한 장군이 마을 앞산에 올라가서 건너편 산에 있는 바위를 향해 활을 쏘고는 말에게 화살보다 늦게 가..

요즘 날씨가 좋아 지인들과의 모임으로 대구 근교로 나가봤어요.대구에서 30분~1시간 정도 거리에 있는 달성군 화원에 있는 마비정 벽화마을로 향했어요.마비정 가는 길에 출출한 배를 채우기 미나리 삼겹살을 먹을 수 있는 곳에 들렀답니다. 주문을 하고 잠시 대기하니 깨끗하게 씻은 미나리 1단과 기본반찬(마늘, 김치, 쌈장, 고추)가 차려졌어요.미나리가 아주 싱싱하죠... 근데 미나리 제철은 1~2월이라고 하네요.제철에 먹으면 미나리가 아주 연하고 맛있답니다. 미나리가 제철은 아니지만 쌈장에 그냥 찍어 먹어도 아주 싱싱하고 맛있었어요. 여기서 잠깜 미나리의 효능에 대해서 알아볼게요. 정신을 맑게하고 혈액정화.해독작용이 우수해 체내에 각종 독소를 해독하는데 특효약간장질환이나 생즙요법에 필수적인 식품황달이나 복수가..