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고지방저탄수화물 다이어트 중이라 돼지고기, 버섯, 마늘을 주재료로 간단한 돼지고기버섯볶음를 해봤습니다. 고지방저탄수화물 식단 요리명: 돼지고기버섯볶음 재료: 돼지고기, 버터(엄지손가락 크기 2~3조각), 버섯, 마늘(1쪽), 소금, 후추가루 돼지고기는 200g정도 앞다리살을 사용했는데 원하는 양만큼 넣어도 됩니다. 앞다리살이 삼겹살 보다 저렴하고 뒷다리살보다 맛이 좋아서 선택했어요. 버섯은 집근처 마트에서 천원 정도에 구매한 느타리 버섯 1/3을 넣었어요. 만드는 방법: 1. 버터를 녹인 후 고기를 굽습니다. 2. 기호에따라 후추가루를 뿌려주고 소금 한꼬집 정도 뿌려서 간을 합니다. 3. 고기의 핏기가 없어지면 마늘과 버섯을 넣어서 볶아줍니다. 4. 먹기 좋을 정도록 노릇노릇하게 익으면 끝입니다. 먹는 ..