간단하게 끼니를 해결하고자 냉장고속에 있던 부추와 달걀로 부추 달걀전 만들기를 해봤습니다.부추는 비타민과 철이 풍부해 김치로 만들어 먹으면 좋다고 합니다. 재료: 부추 2줌, 달걀 3개, 소금 1~2꼬집 초간단 부추 달걀전 만드는 방법 소개할게요.1. 부추는 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라둡니다.2. 달걀은 깨서 소금 1~2꼬집을 넣어서 잘 섞습니다.3. 2에 준비해둔 부추를 넣어서 골고루 섞어줍니다. 4. 예열된 팬에 기름을 두르고 적당한 크기로 달걀물에 적신 부추를 올립니다. 5. 앞뒤로 노릇노릇할때까지 익혀줍니다. 6. 잘 익힌 달걀전을 그릇에 담아내면 끝이에요. 부추에 대해서 간략하게 소개할게요. 비타민 A와 C가 풍부한 식품입니다.꽃대가 올라 오기전의 부드러운 부추를 먹으며 부추잡채, 부추나물 등으..
대게 맛있게 찌는 법(대게찜) 1. 살아 있는 게는 수돗물에 10도정도으 미지근한 물에 5분정도 담궈주세요.살아있는 게를 찜통에 그대로 넣으면 게가 놀라 내장을 밖으로 쏟아버려서 맛난 게의 내장을 제대로 먹을수 없어요.2. 게들이 들어갈 만한 크기의 찜통을 준비합니다.찜통 채반에 물이 닿지 않을 만큼 물을 넣고 채반을 얹어줍니다.수돗물에서 건진 게를 배부분이 보이도록 차곡차곡 채반 위에 올려줍니다.3. 찜통 뚜껑을 닫고 가스렌지에 올려줍니다.센불에서 조리하고 김이 모락모락 올라올 때까지 기다립니다.5. 김이 올라오면 작은대개(머리크기9cm)는 중불로 낮춰 20분 쪄줍니다.중간게(머리크기10cm)이상은 계속 센불로 20분 쪄줍니다.6. 20분이 지나면 불을 끄고 반드시 5분간 뜸을 들여줍니다.7. 뜸이 다..
건강 보험료 인상 됐을 때 조정하는 방법을 소개할까 합니다.보험 공단에서 오는 안내문을 잘 읽어 보면 누구나 할 수 있어요. 건강 보험 공단은 정확하고 공평한 보험료 부과를 위해, 매년 새로운 소득과 재산 자료를 행정기간에서 제공받아 매년 11월 부터 적용합니다. 11월 말에 2015년도 귀속분의 소득이 보험료 산정 기준에 추가되어 가보험료를 우편으로 수신하여 건강보험료를 조정한 과정을 안내할게요. 2016년 11월 22일보험료가 대폭(2배) 인상된 금액으로 11월 보험료부터 반영될 예정이라는 내용의 안내문을 우편으로 받음신규 부과자료 적용대상으로소득 2015년도 귀속분, 2016년도 재산세 과세 대상 재산(2016년 6월 1일 소유기준)을 기준으로 보험료가 산정됨. 2016년 11월 23일화들짝 놀라 ..
홍게의 성분과 효능에 대해서 알아볼게요. 대게는 크다는 뜻이 아니라 몸통에서 뻗어나간 다리의 모양이 대나무처럼 마디가 길쭉하고 곧다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다.교통이 불편한 예전에 대게의 집하장이 영덕에 있어서 영덕대게라고 불렸다고 합니다. 우리가 흔히 보는 붉은게는 대게가 아니라 홍게입니다.홍게는 동해의 심해에서 많이 잡히고 대게는 껍데기가 얇고 황색의 띄지만 홍게는 껍데기가 두껍고 붉은색이 띠고 살이 적은편입니다.붉은 대게라고도 불리며 동해와 일본의 서해 등지에서 수심 약 700m~2500m에 서식하며 외모는 대게와 비슷합니다.홍게의 제철은1~6월, 9~12월입니다. 홍게의 성분은 단백질이 풍부하고 칼슘, 미네랄, 키토산등의 많은 영양소가 함유되어 있습니다.홍게 효능:지방 함량이 적어 소화가 잘..
지인들과 모임으로 찾은 곳은 홍게 무한 리필로 유명한 대구 범어동의 울진대게 본점입니다. 12월은 제철인 홍게가 딱 먹기 좋은때라 모두들 즐거운 마음으로 들렀답니다.가게 입구에 킹크랩, 대게, 홍게가 가득찬 수족관이 보입니다.주차를 하기에는 협소하니 대중교통을 이용하는 것이 좋을듯합니다.주말 점심 때 방문이라 전화예약 후 방문했어요. 홍게무한리필을 주문하면 기본 상차림으로 나오는 소라, 두부김치, 무생체, 과메기입니다.과메기도 제철이라 그런지 기본상에 올랐네요.과메기를 좋아하는 지인이 없어서 찬밥 신세긴 했지만 다른 곳에서 맛본 것보다 비린맛이 덜하고 쫀득하긴 했어요.두부김치, 소라도 물론 괜찮았구요 무생채는 오징어가 없어서 아쉬웠지만 새콤달콤 맛있었어요. 기본상차림에 나오는 옥수수콘치즈철판이에요. 달콤..
친구와 대구 동성로에 점심을 먹으러 닭쵸(닭사메무쵸)로 갔어요...간판과 세트메뉴만 보고 기대도 하지 않고 들어갔는데 아주 맛있는 한끼 식사를 했답니다. 주무한 메뉴는 맥주세트B입니다.세트 구성은 맥주2잔 + 샐러드 또는 피자 + 감자튀김이고 가격은 단돈 만원이랍니다. 피자는 크림치즈 피자를 선택하고 블루베리리코타 샐러드를 추가로 주문했어요. 블루베리 리코타 샐러드가 먼저 나왔어요...색깔도 예쁘고 아주 먹음직 스러워서 얼른 한젓가락 했어요..달콤 상큼 고소한 맛이 아주 제대로인 샐러드였어요... 크림치즈 피자 피자에요... 아주 고소하고 조금 짭쪼롬해서 맥주 안주로는 아주 괜찮았어요... 감자튀김, 피자, 샐러드를 맥주 마시며 한점한점 먹으니 아주 꿀맛이었답니다.막 튀겨져 나온 감자 튀김도 괜찮았고 새..
이번 포스팅에서는 재테크가 어려운 분들을 위해서 그 첫단계인 통장쪼개기를 통하여 효과적으로 통장관리하기에 대해서 소개하려합니다. 통장을 급여통장, 소비통장, 투자통장, 예비통장으로 크게 4가지로 분류합니다. 1. 급여통장 급여를 수령하고 고정지출(고정저축포함) 자동납부를 관리하는 통장입니다.고정지출은 대출금, 아파트 관리비, 공과금, 자녀교육비, 보험료등 말하며,이 고정지출의 자동납부를 위한 목적으로 급여통장을 사용합니다.자동이체 및 소비통장과 예비통장으로 급여일로 부터 5일 이내에 자동이체되고 나면 급여통장의 잔액은 0원이 되도록 합니다.이렇게 되면 원할 때 고정 지출 내역과 지출액의 변동 상황을 한눈에 파악할 수 있습니다.급여통장 선택 요령은 타행이체시 출금 수수료가 부과 되지 않는 주거래 은행의 통..
청송 주왕산 등반 후에 출출함을 달랠수 있는 곳을 소개할게요.달기백숙과 닭떡갈비를 먹을 수 있는 청송동대구식당 입니다..달기백숙은 청송에서 유명한 달기약수로 끓인 백숙입니다. 달기약수는 달계약수라고도 불리며 청송군 청송읍 부곡리에 있는 약수를 말합니다. 달기약수의 특성은 빛과 냄새가 없고, 아무리 많이 마셔도 배탈이 나지 않으며, 마신 즉시 트림이 자주 나는 점이다.특히 효능은 빈혈, 위장병, 관절염, 신경질환, 심장병, 부인병에 특효가 있다고 하여 사람들이 많이 찾는다고 합니다.이 물로 밥을 지으면 철분 때문에 색깔이 파랗고 찰밥이 된다고 합니다.. -한국민족문화대백과에서 먹음직한 밑반찬부터 한가득 먼저 셋팅 된 후 닭떡갈비가 나왔습니다.반찬 하나하나 맛없는 것이 없고 닭떡갈비역시 매콤 달콤한 맛이 입..
경주로 먹거리투어를 떠나 점심을 먹기 위해 들른 둘둘오리입니다.둘둘오리에서 오리불고기 한마리를 주문했습니다.반마리는 추가할 경우에만 가능하니 참고하세요. 주문을 하고 나니 한상가득 기본 반찬이 차려졌습니다. 쌈채소인 상추와 깻잎 , 데친 나물, 오이무침, 돌나물무침, 샐러드 그리고 콩나물국이 한상에 차려졌습니다.반찬은 모두 맛있었는데 데친나물을 초고추장에 찍어먹고 아싹한 오이무침도 한입 상콤한 돌나물무침에도 젓가락질이 끊이지 않았습니다.특이하게 오이무침에 멸치가 들어가 있었어요. 오리와 버섯이 고추장 양념장에 잘 볶아져 나왔습니다.평일이라 손님이 별로 없어서인지 서비스로 잘 볶아서 나와 바로 먹을 수 있었습니다. 그냥도 먹고 쌈에 싸서도 먹고 아주 배불리 먹었답니다. 둘둘오리의 메뉴판입니다. 지금까지 둘..
오랫만에 만난 친구들과 점심 메뉴로 고른 것은 멕시칸요리입니다.대구 동성로에 맛집으로 유명한 멕시칸 레스토랑 바스코(VASCO)로 향했습니다.바스코는 한식과 멕시칸음식과의 퓨전요리를 판매하는 곳입니다. 평일 낮에는 런치세트를 주문할 수 있어서 세명이서 먹을 수 있도록 런치세트C(22,900)와 칼비타코3P(9,900)를 주문했습니다.런치세트C는 2인 기준입니다.런치세트C의 구성은 불고기퀘사디아, 치킨치미창가, 프렌치프라이, 미니샐러드 그리고 음료 1개입니다.양이 적은 분들은 런치세트만으로도 충분한 양이 될듯합니다. 나쵸칩과 토마토가 주재료인 살사소스 그리고 음료가 나왔습니다.바삭바삭한 나쵸칩과 살사소스의 궁합은 정말 좋아서 고소함과 매콤함을 동시에 느낄수 있습니다.에피타이저로 입맛을 돋구기 충분했습니다...
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